日本照烧鸡肉饭的做法

照烧鸡肉饭其中的鸡腿肉肉质细嫩，营养丰富且易于消化吸收，能够为人们提供丰富的蛋白质，脂肪，以及钙、磷、铁等元素，整体口感细腻，美味。那么日本照烧鸡肉饭具体怎么做。

做日式照烧鸡肉饭所需食材：

主料：鸡腿2个，照烧汁3大勺，味霖一大勺，烤肉酱3大勺

辅料：白菜花适量，糖适量，清水适量，胡萝卜一根，西兰花适量

日式照烧鸡肉饭的做法步骤：

1. 1、鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。

2. 2、煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。

3. 3、倒入适量清水，水不要没过鸡皮。

4. 4、倒入适量味霖

5. 烤肉酱

6. 照烧汁，适量白糖转中火炖煮。

7. 旁边做一锅开水，将胡萝卜放入煮至水开盛出备用。

8. 白菜花、

9. 西兰花分别焯熟，盛出备用。

10. 鸡腿肉易熟，炖10分钟即可，如果汤汁还比较多，转大火收汁，直至汤汁浓稠。

11. 取出鸡腿肉切块。

12. 盛一碗米饭，将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上，再浇上汤汁即可。