无论是身处学校还是步入社会，大家都经常接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家整理的菜的作文400字4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
在这个现代化时代，在家里做饭已成为了一个奢侈的想法了，为了做一道菜，必须到市场逛，荷包也不见得会多节省，于是“外食族”成为了这个时代的潮流，我们家早就跟着这股潮流，成为了外食族的成员之一。
但是，偶而妈妈也会手痒，也会因为对外食厌烦，亲自下厨煮个饭菜，来摧残一下我们，让我们知道妈妈也是会烹调的呢！
“杂菜烩”就是我妈的私房菜，这个菜名乍听之下，会让人以为是给猪吃的食物，也可能听到后的第一个反应就是捂着嘴巴干呕，觉得不不登大雅之堂。其实说穿了，这跟我妈妈出手大方，买东西很大气有关。什么都想买、什么都想吃，所以常常一个不小心就买多了，就算是号称“大胃王家庭”的我们，也无法把塞满冰箱满坑满谷的食物给一口气吃完。
但食物丢了实在可惜，这些统称为“剩菜”的食物，经过我妈的巧手，就变出一道道食物大会串，而蜕变出来的'美味佳肴，这就是我妈妈的私房菜“杂菜烩”的由来。
在“杂菜烩”里，两道完全不相干的菜，不得不组合在一起，竟然也能擦出意外的的火花，剩菜、剩饭不轻易浪费，随兴的组合，有创意，也有惊喜。不输给大菜馆的昂贵饭菜。
我老妈的私房菜虽不是五星级，但就是有一种难言的魔力，让我一吃就停不下来。 “杂菜烩”，只属于我家，只属于我的妈妈，想到就肚子饿了起来呢！
暑假，我在广州最喜欢的食物是妈妈做的可乐鸡翅。可乐鸡翅很好吃，但是制作复杂。因为复杂，我开始在妈妈的指导下学习这道菜。
我先把锅放在水池里，拿起布，涂上清洁精华，把锅洗得“白亮亮的”。然后锅里放一点水，把鸡翅放进去，放到炉子上，打开火，打开油烟机。这样，我的第一步就完成了。
我太笨了，不会切肉。把鸡翅从锅里拿出来后，我在肉上切了几口，鸡翅“不听话”。当我的刀砍下他们时，他们在桌子上跑来跑去，打我。我把切好的鸡翅放在碗里，往里面倒酱油，让酱油通过孔进入鸡翅内部，使得鸡翅表面味道鲜美，甚至鸡翅内部也“入乡随俗”。
鸡翅的味道不仅好，外观也很诱人。先往锅里倒油，再放最重要的食材，——盐，因为会让鸡翅“金黄透亮”。盐和油调好后主菜——鸡翅两面煎。过了一会儿，黄色的鸡翅变成了金黄色。
最后一步是让鸡翅更美味。超市买的可乐拿出来倒了小半，锅里的鸡翅从金色变成了金色的黑色“脸”。我觉得肯定是可乐！但是没想到锅里的'汤变黑了。
可乐鸡翅的美味和颜色吸引了我的注意和喜爱。
在一片白菜地里住着一条勤劳的蚯蚓。身上长着一圈圈细细的`条纹，因为蚯蚓的存在，白菜个个长得水灵灵的，十分惹人喜爱。但是有一棵白菜却不以为然，总是嘲笑蚯蚓，说它只会埋头苦干。蚯蚓每次都只是笑笑，接着低下头，继续松土。
有一天，白菜碰见了蚯蚓，便双手掐着腰，瞪大眼睛，趾高气昂地说：“土老帽，你来这里干什么呢?”蚯蚓谦虚地说：“我来给你松土，让你长得又白又胖。”白菜撇着嘴，不屑一顾地说：“你长得黑不溜秋的，还给我松土，笑死我啦!你再看看我，长得白白胖胖，再配上这碧绿的裙装，简直美若天仙。没有你给我松土，我照样活得悠然自得。快滚开!我不要看见你! 你在我身边，反而玷污了我的美丽。”蚯蚓生气极了，昂着头，怒视着白菜，它气得直打哆嗦。可想了想：唉!我不和你一般见识，它无奈地摇摇头，离开了白菜地，从此再也没有回来过!
自从蚯蚓走后，土地变得越来越僵硬。白菜这几天觉得身上很不舒服，脸变得面黄肌瘦，白菜每天都在自责中度过，它自言自语道：蚯蚓给我松土，我还侮辱它，现在后悔也来不及了。后来，白菜慢慢干枯死了。
春天来了，大地苏醒了，小草发了新芽，老树长了新叶，春风徐徐吹拂，绿草随风逸，金黄色的阳光照耀着大地，大地都活络起来，草丛也出现许多的小昆虫。
我在我妈妈的菜园里看到一根超大的白萝卜，那是一颗可以种植出超大白萝卜的种子，我妈妈想看可以长多大就放任他一直长，长到叶已经一百二十公，上面有许许多多的菜虫，他是我菜园里最大的害虫，我常常抓他们来玩，有意天我在菜园附近的墙壁看到了绿色的蛹，我知道这是菜虫的蛹，因为着个菜园没有其它的毛毛虫，还有我也上网查过，它说菜虫羽化破蛹而出的时候会变生成为蚊白蝶。
过了一阵子，我发现蛹变褐色了，又过了一阵子，蛹里的毛毛虫不见了只剩下空虚的'壳，然后蓦然回首转身一看就看到那漂亮的纹白蝶在美丽的菜园翩翩起舞好诗情画意啊。
其实我们的菜园里头还有许许多多种类的昆虫喔！有小瓢虫、螳螂、蚱蜢等等非常有趣。我觉得观察昆虫是一件非常有趣的事，不但加我们的知识，还可以了解大地的奥妙之处。而这些小巧玲珑又可爱的小昆虫也够让我们的生活增添非常大的乐趣喔！所以我们要多种花草树木，多多来观察昆虫。
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