在日常学习、工作抑或是生活中，大家一定都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。写起作文来就毫无头绪？以下是小编整理的有趣的实验作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
一天实践课，语文老师面带笑容地走进教室，手里还拿着一些实验用具：有手帕、小半杯酒精、一盆水和一根玻璃棒。大家好奇地看着语文老师，不知道他葫芦里卖着什么药。我心想：语文老师改行了吗？来教我们科学吗？老师对我们说：“今天，我们来做一个有趣的实验，实验的名字叫——烧不坏的手帕。顿时，教室里像炸开了锅似的，同学们都交头接耳，纷纷议论起来。我又心想：手帕哪有烧不坏的呢？老师肯定在说谎。我一定要揭开这个骗局。老师好像看懂了我们的心思，向同学们抛来一块手帕，我们争先恐后地观察这块神奇的手帕，用手摸了摸，仔细地看了看，发现这块手帕和普通的手帕没什么两样。
实验开始了，老师先给手帕洗了个澡，然后轻轻地拧干，接着洒上一点酒精，再用打火机小心翼翼地点了一下，最后用玻璃棒挑了起来。过了一会儿，手帕烧着了，冒起了阵阵青烟。老师把烧着了的手帕给我们看了看，我们立刻感觉到扑面而来的热气和浓重的酒精味。我想：这块手帕肯定完了，命丧黄泉。大概过了两三分钟，火渐渐熄灭了，手帕竟然完好无损，大家都觉得不可思议。然后老师提问说：“手帕为什么没有烧坏呢？”几个博学多才的同学回答来了，可他们说得太深奥了，我们都没听懂。于是，老师就讲解给我们听：“干手帕浸了水后，就会形成一层水的保护膜。而刚才燃烧的是酒精本身，水火是不相容的.，所以火碰到水自然就灭了，而手帕正好被水保护了所以手帕才没烧坏。”我们这才恍然大悟，原来，老师给手帕洗澡是别有用心。
有些事情看起来十分复杂，十分难，但用科学的方法来解答的话，那就变得十分简单。啊，科学世界真奇妙！
星期三我们学习了课文《蜜蜂》，法布尔为了验证蜜蜂是否具有辨别方向的能力，特意做了实验。我也想像他一样，通过实验获取知识，得到乐趣。
周末到了，老师布置我们自己动手做项小实验。我通过查找书籍，发现了一个既有趣又有意义的实验一阳指。我决定了，就做这项实验。
我迅速到厨房找到实验要用的材料：一杯清水、一瓶胡椒粉、一瓶洗洁精，还有一个干净的盘子。我先把清水慢慢地倒入盘子里，再把胡椒粉均匀地洒在水面上，就像在水面铺了一层薄被，清水慢慢变浑了。最后，我小心翼翼地挤了一滴洗洁精在右手食指上。现在，激动人心的时刻到了，我轻轻地将食指点向盘子中央，奇迹立刻发生了：水面上的胡椒粉迅速向周围散开，就像抱头鼠窜的坏蛋一样四处逃跑。一盘浑水中央部分瞬间成了清水！啊哈，怪不得这个实验的名称叫“一阳指”，这一指头下去，威力可真大呀！
洗洁精为什么能让胡椒粉散开呢？我在书上找到了实验原理：水有表面张力，胡椒粉本来是均匀的散在水面上的'，当把沾上洗洁精的手伸进盘子里时，洗洁精破坏了水的表面张力，水就带着胡椒粉散到了盘子的周围了。
俗话说：“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜”，只有自己动手实验得出的结论，才会深深地刻在我们的脑海中，成为真正的知识。这真是一次有趣的实验！
今天我做了一个实验，听说在家里也能吹出美丽的泡泡，于是我赶忙准备起了材料。
首先想到了打在身上的沐浴露会起很多泡泡，然后我就准备了纸杯、吸管、木棒、清水，最重要的是沐浴露。
首先我拿出纸杯，拿出沐浴露，挤进去五滴后加入小半杯清水。再用小木棒搅拌后，拿出一根吸管沾一点泡沫水。这是我第一次做这个实验，不知道能不能成功，我的心情是很兴奋的。我希望第一次就能吹出一个漂亮的泡泡。我把吸管的另外一头放到嘴边，轻轻地吹了起来，慢慢的.一个小泡泡，从吸管的另一头冒了出来。
哇！我第一次就成功吹出了泡泡。
正在我仔细观察的时候，砰的一下，泡泡突然爆了，小泡沫喷了我一脸，让我感觉脸上麻麻痒痒的。后来我又吹了一个，观察了一下，它是圆圆的、透明的。如果在阳光下观察，我就会发现泡泡的表面是五彩斑斓的，十分美丽。可是泡泡只能保持4至5秒就会破掉，不开心。
后来我又用洗洁精加水，还有沐浴露加洗洁精和水，都能吹出泡泡来。
我最后的实验结果是，不管是洗洁精，沐浴露还是洗衣液加水，稀释后都能吹出泡泡。而泡泡的形成是因为它有很大的张力。她有七彩的原因是光反射到泡泡的薄膜上，就有了像彩虹一样的颜色。
今天我的实验非常成功，有时间了我会做更多更有趣的实验。
小苏打和白醋混合在一起会发生什么变化呢？你们一定不知道吧，今天就让我们一起来见证一下吧！
科学课的到来让我们班瞬间安静起来，要知道科学课可是我们最喜欢的课程。“今天要上的这节课是小苏打和白醋的变化。”老师一说完就拿出实验材料：一瓶白醋，一瓶小苏打，一个烧杯。实验前老师先让我们观察小苏打和白醋。我们知道小苏打是白色的细小晶体，能溶解于水中；白醋无色透明，闻着带有很浓的酸味。那这两种物质混合在一起会怎么样呢？老师让我们猜一猜。我猜把它们混合后肯定是成牛奶色的'液体而且还是酸的。“让实验来证明吧。”老师说完便开始了实验。
我看见老师先在烧杯里放了6勺小苏打，接着又往烧杯里倒了许多的白醋。奇迹发生了，白醋倒进烧杯里时突然有大量的气泡往上冲，但一下子又平了下去。老师连忙用书本把烧杯口盖住并向我们解释道：“既然有气泡，那么里面就一定有气体，所以我把它盖住以防气体逃走。”那么，产生的究竟是什么气体？我们又做了另外一个实验。那就是把一张点燃的纸条放进烧杯里，纸条的火焰瞬间灭掉了，咦，这是怎么回事呢？我疑惑了。转念一想，能灭火的气体那不就是二氧化碳吗？老师又先后做了两次还是这样。我发现老师两次拿开书本，烧杯里还有气体，看来二氧化碳一定比空气重，要不然早就跑光了。
我的猜测没错，老师后来也给了我们一个完美的解释。今天这堂科学课让我受益匪浅，知道了小苏打和白醋混合在一起会产生二氧化碳气体。
这么有趣的科学课，你喜欢吗？
生活中会遇到很多小麻烦，其实只要我们善于观察，勤于思考，不少的小问题都可以用科学的方法解决掉。你看，老师的实验就证明了这句话！让我们一起来看看吧！
今天，刘老师让我们写作文前，带我们做了一个有趣的实验，老师先在桌子上放了一个碗，同学们都感到很奇怪：老师要用这个碗喝水吗？老师像变戏法似的从包中拿出了一个乒乓球，但美中不足的是，它的.表面凹进去了一大部分。“谁可以把这个球复原？”老师问。有的同学说：“用热水，用热水！”生怕老师听不见，有的同学则半信半疑。
接下来，老师把乒乓球轻轻地放进小碗里，又用开水浇乒乓球，过了一会儿，泡了一会球，球的凹痕越变越小，又过了一会儿，球像一个正在耍脾气的小孩，不再变化了。就在我们想这次老师糗大了，老师总结起了原因：因为水温已经不高了。老师又点上火准备把水加热，可是我们心里想：老师这次会成功吗？还会出糗吗？“咕噜噜”水烧开了，只见老师把刚烧好的并且还冒着气的水倒入碗中，不一会儿，乒乓球立马“屈服”了。我们问：这是怎么回事啊？老师讲：“这个实验利用了空气热胀冷缩的原理，乒乓球内的空气受热膨胀会把瘪下去的地方顶起来，所以球就复原了。”“原来是这样啊！”我们感叹道。
在生活中，这样的例子随处可见，我们要学会用科学实验来解决一些生活难题。
大冬天到了，我们脱掉毛衣时都会发出“啪啪啪！”的声音。为什么呢？今天我们就在课上解决了这个问题。
叶老师拿出了一把尺子，一些纸片把它们撕碎，还有一条毛领，然后把尺子放到毛领上摩擦，摩了一会儿之后，老师又把尺子拿到纸片上吸，第一次，然没有成功，那些纸片像布娃娃一样调皮捣蛋，有些好像起来看了看外面的世界又倒下了，有些倒在那儿一动不动，还有些像跳舞似的站起来转了几圈又倒下……第二次老师不甘示弱，又把尺子放在毛领上摩擦了一下再拿到纸上面吸。不过，这一次摩了一分钟之后再放上去。结果纸片果真被老师吸了起来。这时，同学们惊讶不已！
接着，老师说让同学们也试一试。同学们兴奋不已，跃跃欲试。老师给同学们发了纸张和尺子。同学们撕好纸后，有的在上面做了记号，方法五花八门。有的用尺子在头发上摩擦在吸在纸上，有的把尺子放到毛衣上摩擦然后放到纸片上，还有的.在围巾上摩擦……
我当然也要来做一做，在没做之前，我心里想：吸纸片这件事小菜一蝶，我一定能成功的。开始做了，我用尺子在头发上摩擦，放到撕碎的纸片上，结果我成功了，我在心里暗暗庆幸着。
我想：“为什么纸可以吸在尺子上呢？”老师告诉我们这是一种静电现象。和头发的长短没有关系。为什么有些同学吸不起来呢？是因为他们的头发不干燥所以吸不起来。
大千世界无奇不有，只要我们一起去细心观察，就会有发现。
今天，星期天，我有幸参加了一个实验活动——冷却熔岩灯。
当我听到这个消息时，我心里有许多小问号。熔岩是来自火山爆发的冷熔岩灯熔岩吗？我半信半疑地做了这个实验。
我们的实验场地是淮阴工学院的会议室。走进会议室，我看到桌子上有一个透明的塑料包装盒和一个塑料杯。塑料杯里还有四分之一的红色食用色素。带领我们做这个实验的老师是王老师。他首先让我们拿出家里准备的油，然后让我们去厕所取些水。水的量应该和油的'量一样，否则实验可能会失败。我们小心而缓慢地倒入水，并开始倒入颜料。王老师在我们摔倒前说，"不要太多。"所以我倒得小心一点。当我摔倒时，我发现当颜料进入油层时，它就像珍珠一样，当它逐渐进入水层时，它就像泡沫一样溶解在水中。这时，水的颜色变成了红色。接下来是不可思议的时刻，老师给了我们两个药片，并说:“孩子们，这个神奇的药片是实验的关键。让我们一起见证这个奇迹吧！”学生们把王老师口中的神奇药片放入水中，只见药片在水中迅速溶解，在水和油之间的层上像龙卷风一样旋转。在灯光下，它们像熔岩灯一样耀眼美丽。我不禁钦佩它。
实验结束了，学生们吵吵嚷嚷地说:“火山爆发时不是熔岩！”"事实证明，泡腾片迅速溶解是一种现象！".我听到一个同学说泡腾片，恍然大悟，原来老师嘴里的神秘药片就是泡腾片。
通过这个实验，我对科学产生了浓厚的兴趣。这真是一个难忘的实验！
实验，对我来说是一件很有兴趣的事，你们感兴趣吗？让我带你们一起进人我的实验生活吧！
那天，我在书里看到“用放大镜可以聚集光线，使纸燃烧”的说法，觉得真是太不可思议了。于是，我决定动手试一试，或许还有更多的`收获呢！
那天下午恰好阳光灿烂，正是做实验的好时机！于是，我拿着用铅笔涂黑的纸和放大镜来到门前的空地上。你可能会问：“为什么要将纸涂黑呢？普通的纸不行吗？”因为文章里说上，铅是易燃品，将放大镜凹的一面对着太阳。另一面对着纸张，纸上立刻出现了十个扁扁的光圈。
怎么跟书中介绍的不一样呢？看来得向右倾斜一下！于是，我把放大镜拿高了一点，井慢慢向右倾斜，渐渐地，光圈变成了个类似水母的模样，我再次把放大镜向右倾斜，这时我惊讶地发现“水母”越缩越小，最后形成了一个焦点。我小心翼翼地将焦点移到涂铅的地方，耐心地等待着一分钟、两分钟、三分钟……突然，我闻到了一股焦昧，往下一看，呀！冒烟了！只见焦点周围出现了一个小黑洞，纸张发出一种令人作呕的气味，我终于成功了！
我的脑海中又闪出各种问题——涂铅的纸可以，那其他的纸也行吗？于是，我冒着中暑的危险，拿着一打印纸、面巾纸、蜡纸等纸张也进行了试验，发现它们都可以燃烧，只是点燃的时间不同而已。
我迫不及待地把这个好消息告诉了妈妈，妈妈直夸我能干！同学们，你们是不是也觉得有趣呢？自己动手去试一试吧！
今天，我听朋友说生鸡蛋泡在白醋里会有非常惊奇的变化，我十分好奇，想动手来验证一下。于是我开始准备材料。
我找来了一个一次性纸杯、半瓶白醋和一颗生鸡蛋。我先把生鸡蛋小心翼翼地放入纸杯中，然后再把白醋慢慢地倒进杯子里。过了几秒钟，鸡蛋就开始冒小气泡了，渐渐的，小气泡越来越多，越来越密，它们争先恐后地往上涌，这让我想到了爷爷平时喝啤酒时的气泡。
又过了一会儿，鸡蛋开始慢慢地往上浮，我用手把它往下按，然后松开手，结果它又浮了起来，就像在玩跳跳床一样，十分有趣。
第二天一大早，我发现鸡蛋表面掉了一层棕色的薄膜，蛋壳的颜色变淡了许多。
第三天的时候，鸡蛋硬硬的壳居然不见了，只剩下一层软软的半透明的薄膜，而且它的体积比原来增大了一点五倍！我迫不及待地把它拿出来观察，结果不小心手一滑，鸡蛋从我手上掉了下来，我屏住呼吸，十分紧张，心想：这下它一定会摔得粉身碎骨的！我定睛一看，惊奇的发现，它不但没有摔烂，而且还像个弹跳球似的竟然从桌子上弹了起来！
这时，爸爸正好下班回到家，于是我跑过去问爸爸这项实验的'原理，爸爸说：“鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，属碱性的，白醋则是酸性的，两者在一起会发生化学反应，碳酸会分解掉，所以鸡蛋浸在白醋里壳会变软。”我点点头说：“原来如此！”
课后，老师给我们布置了一个任务，就是做个实验，把一个生鸡蛋放进装满醋的玻璃杯里，看看鸡蛋会发生什么变化？
放学回家后，我就直奔厨房。首先，我挑了一个有光泽的椭圆形的鸡蛋，把它放进了一个玻璃杯里，再将醋倒入玻璃杯中，让醋漫过鸡蛋，然后把玻璃杯放在桌子上，等待第二天早上的结果。
第二天早上，我怀着急切和好奇的心情去看实验结果。我顿时大吃一惊，只见鸡蛋周围围拢了一圈泡泡，泡泡又小又密，都快盖过鸡蛋了。我迫不及待地用手摸了一下鸡蛋，发现鸡蛋壳经过一夜的浸泡变软了，而且鸡蛋还不时的一会上一会下。忽然，我又发现鸡蛋从醋里浮起来了。我好奇的用手按了一下鸡蛋，鸡蛋又沉到了杯底，但没过多少秒，鸡蛋又慢悠悠地上来了。我小心地把鸡蛋拿出来，把蛋壳中的气泡擦去，再放进醋中。啊，鸡蛋又沉下去了！又过了好一会儿，鸡蛋再次沾满气泡又重新浮了起来。“是什么原因呢？”我不由得产生了疑问。
于是，我带着那些疑问，在课外书中探索奥秘。原来，鸡蛋壳变软是因为：鸡蛋壳本身就含有很多碳酸钙，醋是一种弱酸，而碳酸钙在有水的条件下会生成氧化钙。蛋壳与醋反应，所以使得鸡蛋壳中钙的.含量变少，就变软了。而鸡蛋反复浮起的原因是：鸡蛋在重力作用下下沉，但是鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，会和醋中的水反应产生二氧化碳，二氧化碳围在蛋壳周围，会使鸡蛋重新上浮，上浮后的鸡蛋又会在重力作用下下沉。
通过实验，我终于弄懂了其中的奥秘。真是一次有趣的实验。
实验，一次实验你可能就成功，也可能会失败，但是只要你坚持，就算一次不行，二次不行，或许三次、四次就成功了呢！
课堂上，谢老师让我们全班同学去做一个有趣的实验——“鸡蛋撞地球”。老师刚说完班上就炸开锅一样，名字是不是听上去就很奇怪呀！我也觉得奇怪，为什么是鸡蛋撞地球，而不是地球撞鸡蛋呀！鸡蛋撞地球，地球没碎鸡蛋就已经碎了吧！哈哈哈！
在回家的路上我已经想好两个方案：第一，用泡沫把鸡蛋包住二分之一从三楼扔下去。第二，利用开学第一课的“非牛顿流体”的道理，用过期的淀粉和水，搅拌成流体涂在鸡蛋上。
先用第二种方法吧！我觉得第二种方法可能性大一点，我开始试验了，我找来一位帮手，那就是我表姐，找来试验必用品，鸡蛋、淀粉、水、盘子、勺子、袋子、泡沫等，这就是鸡蛋撞地球所用的东西。
试验开始了，用勺子挖了三、四勺淀粉，一点点的加入水，姐姐倒水我搅拌至淀粉变成“非牛顿流体”后，我正想用勺子挖一勺，结果挖不动，只能用手去抠下来，一点一点放在鸡蛋上，可是放上去要流下来，我和姐姐不放弃，一直弄，但结果都一样的`，后来我和姐姐把鸡蛋涂了厚厚一层淀粉，用卫生纸包好二分之一，在用塑料袋系好鸡蛋，匆匆忙忙跑到三楼去扔鸡蛋，只见鸡蛋直速下降，啪的一声，鸡蛋摔得稀里哗啦的，哎，失败了。
试试第二种方法吧！还是利用“非牛顿流体”，用淀粉把鸡蛋厚厚包住，在用泡沫包住鸡蛋，用透明胶封住泡沫，装在袋子里系好，信心满满跑到三楼去扔，可是结果很让人伤心，鸡蛋最终还是碎了。这次试验失败而告终，不过我不会灰心的，我会继续试验，找出失败原因，总结经验。会成功的。
元宵节是人们看灯、猜灯谜的节日，旋转走马灯是灯会上最吸引人的了，今年虽然没有看上灯会上的走马灯，但是我和妈妈一起参加了小记者团的家庭科学实验室组织的旋转走马灯活动，自己动手做了一个特殊的走马灯。
我们先按老师的要求准备了材料，我小心地在一个纸杯上画了两个对称的'窗户，另一个纸杯上画了四个小窗户，然后让妈妈帮我给纸杯开了窗户。东西都准备好了，该放蜡烛了，可是这时我发现了一个问题，水晶老师的蜡烛很短，可以从窗户放进纸杯里，可是我们家的蜡烛太长了，放不进去，怎么办呢？我努力地想呀想，最后决定先把蜡烛放在纸杯里再封口。我选了细胶带给两个纸杯之间封口，可是纸杯都快被我捏扁了，也没把杯子缠在一起，不是这里翘起来就是那边漏了缝。正在我急得满头大汗的时候，妈妈说：糟了！原来我光顾着缠胶带，没注意牙签带着细线垂了下来，蜡烛把细线烧断了！没有灯绳的走马灯怎么能转呢，我们只好重新再做一遍。这次我吸取了经验，一边让妈妈帮我提着细线，一边用宽透明胶给纸杯封口。这次顺利完成了，我高兴极了。
纸杯为什么会转呢？我好奇极了。查了资料以后我想，这应该是因为纸杯外面是冷空气，纸杯里是热空气，它们的流动速度不一样，就可以推动杯子转动了。
旋转走马灯实验可真有趣！我不但做了一盏漂亮的灯，还学会了科学道理，更重要的是，我知道了要不断吸取经验，不断改进才能把实验做成功。
我是一个“科学迷”，是《小爱迪生》《探索与发现》等杂志的忠实读者。前段时间，我做了一个有趣的科学实验——用放大镜“烤鸭”。
周四上午第三节课，又盼来了我喜欢的科学课。这节科学课章老师除了带科学书外，还带了一面比我手掌还要大的放大镜。这节课上的内容是《光与热》，章老师告诉我们太阳的热量威力无穷。如果我们用普通的放大镜把太阳的热量聚集起来，它的热量足以让黑色的纸张燃烧——章老师告诉我们黑纸吸热快。其中原理是放大镜能聚光聚热，只要温度升高到纸的燃点，纸就能燃烧起来。
章老师说的是真的吗？在大课间时，我与倪昊泽、曹筠哲商量了一下，决定亲自做一下这个实验。
我们先准备了张剪成“鸭子”形状的`黑纸、一面放大镜，急匆匆地跑下楼，美其名曰“烤鸭”去。我们选了一个阳光充足的地方，找准太阳的方向，调整好放大镜与太阳光的角度，让太阳光完全照耀到“黑鸭子”身上。我既焦急又期待：“黑鸭子”真的会燃烧吗？一个大课间时间够吗？一个个好奇的问题萦绕在我的脑海中。哈，有希望了！瞧，“黑鸭子”开始冒烟了！太阳光穿透放大镜直射黑纸，形成一个小聚光点，不一会儿，“鸭翅膀”竟然冒烟了；又过了一会儿，“鸭翅膀”的一点变黄，烧焦了；顿时，几缕灰烟带着焦味向我们扑来，把我们几个喜得还以为真的在烤鸭子。一点一点，“鸭翅膀”烤焦了，“鸭腿”烤熟了……
原来，科学离我们的生活真的很近。
今天，虞老师像往常一样，兴致勃勃地走进教室，对我们说：“同学们，今天我们 来做一个实验，由丁雨琦来为大家做这个实验，好不好？”。同学们都说好，丁雨琦拿着实验材料，大步流星地走上讲台，对大家说：“我今天做的实验是：从水里取出硬币，手不沾湿！”同学们听了各个目瞪口呆地望着丁雨琦，觉得这是不可能的。
实验开始了，准备材料有：一只打火机、一个杯子、一支蜡烛还有水和盘子。首先是张晨戈自告奋勇地走上讲台，他先用打火机点燃蜡烛，把蜡烛上的油滴在硬币上，然后用手指头放在结成的蜡上，轻轻地移到盘子的角落，小心翼翼地拿上来，可手还是碰到了一点水，失败了！接下来是周笑莹精神抖擞地走上讲台，她先用点燃的蜡烛，滴一滴蜡油进去，然后立刻把蜡烛沾上，“哇，成功啦！”原来周笑莹用蜡烛沾住蜡油的原理把硬币吸上来的。这时，丁雨琦突然提问：“那么谁能把这里的全部材料都用进去？”同学们都很奇怪，怎样才能把所有材料全部用上呢？丁雨琦说：“让我来做给你们看吧！”于是她将蜡烛点燃后，也滴一滴蜡油进去，但她是滴在水面上，然后赶忙用蜡烛沾上去，再用杯子往上一抠，哎呀，蜡烛太大了，把杯子烧黑了，所以丁雨琦的这一次实验失败了！
丁雨琦，如果你这一次成功的话，你的.实验就是最棒的，加油！
实验是人类与大自然交往的手段，它充满知识，能解开大自然无穷的奥秘。
今天，恽老师拿着科学材料篮，慢悠悠地走了进来，我开心地想：恽老师又是要给我们做实验啦!真希望上课铃快点响起来。
丁铃铃，上课铃响了，恽老师笑咪咪地说：“今天，我给大家做一个实验,，叫‘牛奶写字’。”我不禁好奇地想：牛奶怎么会写字呢?写了也看不清呀?恽老师从篮子里拿出已经准备好的牛奶，又取出一张白纸，用毛笔在纸上挥动着，同学们为了看得更清楚一些，有的伸长了脖子，像一只只可爱的长颈鹿，有的站在椅子上，有的像一只只活泼的猴子，爬上了桌子，还有的'甚至走到了讲台旁，挤得水泄不通。可是，牛奶的颜色跟白纸的颜色非常相似，我们根本看不清老师写的什么字。恽老师对我们说：“下面，我们就要把这张白纸放在火上烘烤了，这样，更方便我们看清牛奶字呢?”恽老师点燃酒精灯，双手拿着白纸，在火上慢慢烘烤着，恽老师聚精会神地看着白纸，不一会儿，教室里便弥漫着诱人的牛奶香气。我眯起了眼睛，闻着那香气扑鼻的牛奶香，不禁垂涎欲滴。不一会儿，只见恽老师盖上酒精盖，拿出白纸，我们一望，吓了一跳，白纸上竟显现出了两个大大的“牛奶”二字，只是字有些发黄。“为什么牛奶会变成黄棕色呢?”同学百思不得奇解地问恽老师。恽老师又反问我们：“你们猜呢?”同学们有的皱紧了眉头，有的低头沉思，有的左看看，右瞧瞧，还有的前后讨论，最后，还是恽老师告诉了我们答案：“牛奶里有大量的蛋白质，牛奶在加热过程中，蛋白质也在加热，蛋白质通过受热，就会成黄棕色物质，也叫变性凝固显色。”
通过这次实验，我们了解了许多知识，也让我深深喜爱上了科学。
书香门第
