辣炒年糕片简单的做法

年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，今天为大家介绍辣炒年糕片简单的做法，欢迎阅读！

1.食材洗净

2.锅加清水，烧开下入年糕煮1分钟左右，捞出入冷水中投凉

3.油菜切段，洋葱切段，胡萝卜切片

4.炒锅入油烧热，下入姜蒜爆香，下入洋葱，胡萝卜煸炒

5.在下入油菜，年糕片，辣椒酱，

6.煸炒1分钟盛出，装盘