韩式辣白菜豆腐汤

引导语：韩国的辣白菜豆腐汤，在电视上看着色香味具备色，不知道味道如何?下载跟小编一起来看看吧。

原料：

南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒各1个、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量。

　做法：

1、豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块;

2、辣白菜切成小片;

3、青红尖椒斜切成圈;

　4、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热;

　5、油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下;

　6、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀;

　7、加入韩式辣椒酱;

　8、加入半锅水，搅拌均匀;

9、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块;

10、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。