最简单冰淇淋的做法

每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福，那要不要来做一个冰淇淋呢？以下是小编为您整理的最简单冰淇淋的做法相关资料，欢迎阅读！

主料

淡奶油200G

黑巧克力60G

蛋黄2个

牛奶100ML

糖45G

辅料

可可粉2汤匙（30ML）

做法

1. 可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热（一般用小锅煮。我比较懒）

2. 放入巧克力用牛奶的温度让它融化（温度在65℃左右为好）

3. 搅拌均匀之后很光亮。再一个个加入蛋黄搅拌均匀

4. 淡奶油加糖打发（我的淡奶油买来就不太好。是固体状。舍不得就勉强用了）

5. 加入巧克力牛奶液继续搅打均匀后放入冰箱冷冻

6. 每半个小时取出搅打一次。我搅了大概有十几次~

7. 成品~