冰淇淋的做法最简单

冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。在元朝的.时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。

　　食材准备：

蛋黄2个

牛奶400mL

白糖少许

　　冰淇淋的做法步骤：

1. 蛋黄中加入白糖，用打蛋器将白糖搅拌，溶解。

2. 将牛奶烧到微微沸

3. 将牛奶缓慢倒入蛋黄中，搅匀。再将液体倒回锅中，煮沸。凉冷，入冰箱，开冻。