清蒸鲍鱼的做法

一般来说海鲜的做法都较为简单，可营养价值却比肉类丰富，所以海鲜是比较适合懒人来烹饪的美食之一!下面就和亲们们分享一道清蒸鲍鱼的做法!

　　所需食材：

鲍鱼8只，生姜1块，大蒜1头，鲍汁，香油，糖，酱油

清蒸鲍鱼的做法：

1、将鲍鱼清洗干净后改刀，切成十字花，放入盘中备用，同时可在鲍鱼周围放上一些姜片以去除鲍鱼的腥味(我买的鲍鱼是速冻的'，所以需要生姜去腥，如果是鲜活的鲍鱼可不用姜片)

2、将蒜切成蒜末，然后加入鲍汁3勺，香油2勺，酱油1勺，糖半勺，搅拌均匀

3、将调好的酱汁儿用小勺子均匀地浇在鲍鱼上，然后上蒸锅蒸，待水沸腾后蒸3分钟即可出锅