大盘烤鸡排的做法

喜欢吃大盘烤鸡排的朋友，其实可以在家自己动手做大盘烤鸡排，因为大盘烤鸡排的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的大盘烤鸡排比起来，自己做的大盘烤鸡排又健康，吃起来更放心。

　大盘烤鸡排食材介绍

主料：

杏花鸡(半只) 排骨王(400克) 生抽a(10克) 老抽A(6克) 烧烤汁A(10克) 蚝油A(8克) 白糖A(5克) 胡椒粉A(3克)

　大盘烤鸡排的做法步骤:

1.排骨王洗干净剁块，鸡洗净切成两截

2.准备好调料

3.把A调料倒入碗中腌制鸡肉和排骨王，不需要加盐了，调料已经够咸味了。

4.用保鲜膜封好，腌制5小时入味

5.把腌制入味的肉铺好在锡纸上，烤箱预热180度10分钟，230度烤40分钟，中间翻动一下，另两面都均匀烤熟。再200度上火烤8分钟，另肉质更香。

6.烤好的鸡肉和排骨王，里嫩外焦，非常好吃。

　小贴士：

每家烤箱脾气不一样，根据肉的份量来衡量时间。