圣诞海鲜寿司的做法

寿司味道鲜美，很受日本民众的喜爱。以下是小编整理的圣诞海鲜寿司的做法，欢迎参考阅读!

烹饪难度：一般

烹饪时间：<45分钟

主料

三文鱼刺身3片

牛油果2个

金枪鱼刺身3片

鸡蛋2个

调料

蛋黄酱30g

盐10g

糖10g

柠檬汁10g

做法步骤

1、准备好材料

2、把米饭煮熟，加寿司醋搅拌。冷却

3、去皮牛油果放入粉碎机中粉碎，放入6片大叶和蛋黄酱打碎，加入糖，盐，柠檬汁，做成牛油果沙拉酱

4、把金枪鱼切碎，倒入酱油和味霖，酱金枪鱼

5、煮熟的鸡蛋去皮对半切开，取出蛋黄，蛋白留用

6、三文鱼切片做成玫瑰，刷上橄榄油备用

7、取一心型模具，将米饭打底，铺上牛油果沙拉酱，再铺上一层米饭，再铺上酱金枪鱼，再铺上米饭，最后铺上碾碎的鸡蛋黄，把三文鱼鱼子点缀中间

8、盘子周围三处拿大叶垫底放上三朵三文鱼玫瑰。另一处放上蛋白，蛋白里灌上牛油果沙拉酱，墨鱼籽点缀。 好了，我们就可以沾上沙拉酱开吃了～ 圣诞快乐～

烹饪小窍门

1、模具为了不沾，我们可以在上面抹点儿油。

2、勺子为了不沾上也可以沾点油或者水。