蜂蜜纸杯蛋糕的做法

导语：蜂蜜作为古老的美容健康圣品，如果能跟柔软香滑的蛋糕结合，会锦上添花吗?下面是蜂蜜纸杯蛋糕的做法，一起来学习下吧：

蜂蜜纸杯蛋糕食材介绍

鸡蛋4个，低筋粉100克，蜂蜜50克，白糖40克，植物油20克，牛奶20克，

蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤

1、将蛋清打入无油无水干净的盆中，分3次加入白糖，用电动打蛋器打发至干性。

2、加入蛋黄和蜂蜜

3、用电动打蛋器搅打均匀。

4、筛入低筋粉

5、用刮刀翻拌均匀

6、将植物油和牛奶混合

7、用电动打蛋器搅打乳化

8、加入蛋糕糊

9、用刮刀翻拌均匀

10、将蛋糕糊倒进模具，用力震几下

11、放入预热好的烤箱中层，上下火145度，大约烘烤20分钟

12、表面上色均匀即可出炉

13、成品图

14、成品图

15、成品图

16、成品图

17、成品图

小窍门

1.用分蛋法打发全蛋，更快打发好，省时省力

2.搅拌蛋糕糊要用翻拌，不能切拌

3.烤箱温度根据各人烤箱属性调整。