北海道戚风蛋糕杯的做法

导语：北海道戚风蛋糕杯不仅奶香浓郁，而且好看又有食欲，下面就由小编为大家带来北海道戚风蛋糕杯的.做法，大家一起去看看怎么做吧！

食材：

鸡蛋2个、美枚低粉20克、色拉油15克、细砂糖35克、牛奶15克、蓝风车奶油适量、奶油用砂糖适量。

做法：

1、首先蛋黄里加入10克糖打到乳化，直到颜色发白即可。

2、然后加油加奶，均匀搅拌，最后筛入低粉拌匀。

3、蛋白分三次加糖，打至湿性发泡为止。

4、之后混合蛋黄蛋白糊，倒入模具大概8分满。

5、入预热好的烤箱180℃，中层约15分钟左右。

5、烤制蛋糕的时候可以打发奶油，等到蛋糕烤好后，用泡芙裱花嘴注入就完成啦。