韩国铁板豆腐的做法

韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。下面就来看看韩国铁板豆腐的做法吧！

　　主料：

豆腐(1斤) 豌豆(适量)

辅料：

花生油(适量)番茄酱(适量) 甜面酱(适量) 辣椒酱(适量) 盐(适量)香油(适量) 鸡精(适量)

　　韩国铁板豆腐的做法步骤:

1.把豆腐切成一厘米厚的方块。

2.把铁板放在气灶上，开中小火，铁板里放适量花生油，然后把豆腐放进去煎一下。

3.一面煎好翻过来煎另一面。

4.然后把豌豆放进去，豌豆要提前焯一下。

5.碗中放了辣椒酱，番茄酱和甜面酱。

6.然后在酱里加少许盐和鸡精，搅拌均匀，倒在豆腐里。

7.烧开发出滋滋的声音，就可以关火了。

8.美味的韩国铁板豆腐上场。

　　小贴士：

要掌握好火候，不要把豆腐煎糊了，如果喜欢吃蒜的话也可以放进去一点蒜末。