韩式鳕鱼炖豆腐的做法

今天小编为大家推荐一道韩国菜。你是否吃腻了中国菜，今天教大家的这道菜叫做韩式鳕鱼炖豆腐。总所周知鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝。那么就赶紧学习起来吧。

烹饪难度：容易 烹饪时间：<30分钟

主料

鳕鱼2条 豆腐250G

葱一段 蒜2瓣

花椒10粒 洋葱1/4个

调料

料酒适量 生抽适量

牛肉粉适量 韩式辣椒酱一大勺

做法步骤

1准备好食材，鳕鱼切段，豆腐切块。洋葱，姜和蒜切片，葱切成大点的葱花。

2锅中放适量油烧热后改小火，放入葱，姜，蒜和花椒粒爆香。

3放入鱼段两面稍微煎一下。

4倒入生抽和料酒轻轻翻动鱼块。

5添水和鱼块一平，加入一勺牛肉粉改大火炖煮。

6开锅后放入一大勺韩式辣椒酱。

7轻轻翻拌均匀。

8放入豆腐后改中小火炖煮。

9带汤汁黏稠时放入洋葱改小火炖五分钟左右。

10盛出撒香菜段。