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鸡蛋卷怎么做

栏目: 烹饪 / 发布于: / 人气:5.48K

鸡蛋卷怎么做好吃,怎么做最正常呢?这里有最常见的鸡蛋卷的的家常做法和鸡蛋卷,一起来学习一下。

鸡蛋卷怎么做

本文用到的食材有: 鸡蛋 胡萝卜 洋葱

鸡蛋营养丰富,深受广大主妇喜爱,经常吃鸡蛋可以滋阴润燥,目赤咽痛,胎动不安,养血发胎;

鸡蛋的药用价值,主热病烦闷,烫伤,皮炎,燥咳声哑,产后口渴,下痢,疟疾虚人赢弱;

鸡蛋还有丰富铁元素,经常吃能美容养颜;胡萝卜营养丰富,深受大众喜爱,那么如何选购胡萝卜?

1、质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐为佳;

2、心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳;

3、体型太大的胡萝卜最好不要挑选,体型大的胡萝卜不但不好吃,营养也不好。

韩式鸡蛋卷

  食材

主料鸡蛋 2个;洋葱 15g;青椒 10g;红椒 10g;辣白菜 15g;面粉 5g;胡萝卜 10g

辅料油 适量;盐 适量;胡椒粉 适量

  步骤

1.准备好所有的食材。

2.各种蔬菜切小粒。

3.蔬菜放入碗中加入鸡蛋。

4.再加入面粉。

5.搅拌均匀后加入盐在拌均匀。

6.平底锅加少许香油加热。

7.倒入蛋液均匀晃平。

8.小火慢慢加热至蛋液半凝固,从一边卷起。

9.直到卷成蛋卷,然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。

10.然后切段即可食用。

  洋葱的营养价值

洋葱的营养价值很是丰富,小编来为你好好的介绍一下吧。

一:洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

二:洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

三:洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。

四:洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

五:洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,促进消化,增进食欲,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

六:洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的.生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。

七:洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。

经过上面的介绍,你对洋葱有了解了不少吧,它的营养价值可大啦那么我们经常食用洋葱是有好处的哦。

Tags:鸡蛋