龙头鱼怎么做好吃「图」

龙头鱼是我国沿海常见食用鱼类，别称鱼、水潺、狗母鱼等，为龙头鱼科龙头鱼属鱼类，分布于太平洋、印度北部的河口，营养价值非常高，适宜消瘦、免疫力低、记忆力下降贫血、水肿等症人群及生长发育停滞的儿童食用，下面我们就一起来看一看龙头鱼的家常做法吧!

　　龙头鱼的做法：

1.龙头鱼洗净，切成片状，裹上炸粉。

2.油加热，龙头鱼入锅炸至金黄。

3.捞起，沥干油份。

4.番茄，青瓜切粒，备用。

5.半碗水，加糖适量，煮开，再倒入番茄青瓜。

6.煮至黏稠状。

7.浇在炸好的龙头鱼上，上碟。