日本料理黑胡椒炒乌冬面的做法步骤

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、 绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。下面是小编为大家带来的'日本料理黑胡椒炒乌冬面的做法步骤，欢迎阅读。

　　难度：

切墩(初级)

　　时间：

10-30分钟

　　主料：

乌冬面150克

虾仁100克

西红柿30克

青椒50克

圆白菜100克

辅料：

黑胡椒酱15克

盐2克

油15毫升

蚝油5毫升

水量20毫升

　　黑胡椒炒乌冬面的做法步骤

1. 虾去皮、挑去虾线，青椒和圆白菜切丝，西红柿切碎；

2. 锅内倒油，依次放入虾仁、圆白菜丝、乌冬面以及调料和水；

3. 盖好锅盖启动【干锅】功能；

4. 待烹饪结束，倒入青椒丝，搅拌均匀即可。

　　小贴士

1、如果觉得颜色不够，可以加入老抽少许。