日式烧鸡串做法

大家喜欢吃烧鸡吗？日式的烧鸡串会给你不一样的风味。下面小编为大家整理了日式烧鸡串做法，希望能帮到大家！

主料

鸡腿一到两个、葱一根、日本酱油或生抽两勺、胡椒粉少许、辣椒粉少许、味淋或甜酒酿半勺、蒜一瓣

日式烧鸡串的做法步骤

1. 所需食材：鸡腿一到两个，（盐烧口味是最经典的。不过我还是更喜欢配上葱的酱汁风味），日本酱油或生抽两勺、黑胡椒粉少许、辣椒粉少许、味淋或甜酒酿半勺、蒜一瓣。

2. 先把鸡腿剔骨后，切小块。骨头也别浪费，可以加几片姜和一段葱煮汤。

3. 把鸡肉和鸡皮加上酱油、味淋、蒜泥、辣椒粉、黑胡椒粉抓拌均匀。

4. 腌制二十分钟

5. 葱取葱白部分，切段。

6. 鸡肉鸡皮和葱段穿好串，空气炸锅或烤箱，200度烤八到十分钟。

7. 烤好出锅，配上细细的葱丝，既提味又解腻

8. 烤过的鸡皮油脂渗透到鸡肉和葱段里，十分美味，趁热吃吧。