三文鱼茶泡饭的做法

三文鱼鲜香可口，中段油脂相对没那么丰富，更加清爽，搭配清淡的高汤或煎茶，做成茶泡饭，是一味很适合夏天食用的泡饭菜，下文是小编整理的.三文鱼茶泡饭的做法，欢迎阅读参考!

　搭配的材料：

三文鱼茶泡饭的做法步骤：

1.

海苔擦干净，放入水中，加热至有很多小泡泡，昆布自然浮起，关火，捞出昆布。

2.

加入木鱼花，捞去浮沫，静置15分钟。用厨房纸巾过滤汤汁即可。

3.

三文鱼用盐腌制2小时。

4.

三文鱼洗净、擦干。用油煎至全熟。

5.

用筷子将三文鱼捣碎。

6.

紫苏叶、海苔切丝，白芝麻炒至闻到香味。

7.

将米饭盛入碗中。

8.

撒上三文鱼。

9.

撒上炒过的白芝麻。

10.

撒上紫苏叶丝。

11.

放上海苔丝，加入过滤后的高汤，拌入芥末酱即可食用。