调酒师

要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会调情———品酒的人就是在品味情调和生活!第二是记忆...

愿意做调酒工作的人有三种：第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入;第二种是为了谋职而学习调酒;第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。从外行要想进入调酒师行列，至...

周末去酒吧喝一杯是个不错的选择，不过，在享受调酒师的服务的同时，也应当给予调酒师和酒吧相应的尊重，否则难免有尴尬的事情发生。如何避免?那就记住，进入一家酒吧时一定不要开口说出以下这...

对于葡萄酒而言，适饮期比保质期重要得多，所有葡萄酒理论上有拥有8-10年保质期，低端葡萄酒适饮期却只有一年左右，顶级葡萄酒的巅峰期在储存后的20-50年之间，顶级白葡萄酒可达50年以上。葡萄...

酒有三种喝法。其一是"纯喝"(Straight)，也就是单纯喝一种酒，品味其独特的芬芳与气味。其二是"加冰块喝"(OntheRocks)，加入冰块稀释，冰凉地喝，是西方人最常使用的饮酒方式。其三是"调酒"(Mix...

在未来的日子里究竟还有多少种鸡尾酒将会被研制出来，这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关。下面小编为大家整理了十大经典鸡尾酒的配方，一起来看看吧：1玛格丽特口感浓郁，带有清鲜的...

家庭鸡尾酒吧越来越流行，那么想弄一个家庭鸡尾酒吧需要哪些配置呢，下面小编就为大家整理了一下家庭鸡尾酒吧标准配置，一起来看看!主要调制工具1.大容量酒杯(Jigger。)和小容量酒杯(Pony)...

从酒品的基本知识入手，首先了解中外名酒如何分类，再学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒。愿意做调酒工作的人有三种：第一种是为了兴趣学调酒这些年...

花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地，其特点是在调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。随着酒吧的`兴起，花式调...

你对调酒师有怎么样的理解呢?应届毕业生小编为大家整理了部分关于调酒师的资料，欢迎阅读学习。一、调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高...

伏特加代表了俄罗斯人的性格，严酷寒冬中，以绝对热烈赤忱的心面对人生。那么伏特加怎么调鸡尾酒呢?有哪些简单的伏特加调酒呢?伏特加鸡尾酒一：粉红佳人材料：原味伏特加40ml，草莓4颗，紫苏叶1片...

作为一名调酒师最爱的东西只有三类：酒、酒杯和调酒器具。所以，如果作为一名调酒师如果你买到了假酒那肯定要被同行取笑的。作为一名调酒爱好者，相信你如果买到假的基酒肯定也不好过!【大...

鸡尾酒，是想象力的杰作。鸡尾酒的本性，已经决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。下面小编为大家整理了经典鸡尾酒的配方，一起来看看吧：红粉佳人(RinkLady)金酒1盎司、...

僵尸鸡尾酒本身就得名于喝多了第二天就变得有如僵尸之意，一不小心喝倒还是非常容易的，小编下面为你整理了一些僵尸鸡尾酒的配方，希望对你有所帮助。僵尸鸡尾酒配方1黑朗姆酒30ML白朗姆酒3...

鸡尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味兼职备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调...

自鸡尾酒诞生起，人们就一直喝着这款鸡尾酒，念念不忘它的味道，无论在哪一个酒吧，这款鸡尾酒总是客人的至爱，因而被称为鸡尾酒王后，这就是Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)。下面为大家介绍一下曼哈顿...

马爹利是干邑白兰地中的经典品牌，一直以来都备受推崇，非凡魅力赫然于世，下面为您推荐五款经典马爹利鸡尾酒，享受马爹利那些永恒的经典。法国干邑地区是世界顶级白兰地的故乡，一直以来都备受...

导语：鸡尾酒它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以...

曼哈顿是坊间非常流行的`鸡尾酒，其酒味带甘涩，回味有甜香，烈性重，很适合喜好厚重口感的男士们。那么曼哈顿鸡尾酒怎么调呢？一起来学习学习！调酒配方冰块4-6块苦精少许黑麦威士忌3盎司甜威末...

世界上最烈的酒，其中一些由于度数太高而没有上市销售，甚至在某些国家消费此类酒属于违法。出于安全考虑，有些酒根本不建议尝试，但是如果有兴趣了解一下，不妨看看以下10种烈酒。1.波兰精馏伏...

在众多鸡尾酒中，马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一种鸡尾酒，它是一种酒而不是一款酒，是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。下面为大家精选了6种马天尼鸡尾酒做法，一起来看看！苹果...

引导语：调酒师的前景如何？下面由小编告诉你们吧，欢迎阅读！调酒师的前景如何随着近年酒吧行业的兴旺，调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年缺25...

导语：花式调酒最早起源于美国的Friday(星期五餐厅)，在八十年代开始盛行欧美各国，但对我国来讲只是近几年的新兴行业有很大的发展潜力。调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并...

朗姆酒据说甘蔗最早产于印度，阿拉伯人于公元前600年把热带甘蔗带到了欧洲。1502年由哥伦布又带到了西印度群岛，在这时人们才开始慢慢学会把生产蔗糖的副产品"糖渣"(也叫"糖蜜")发酵蒸馏，...

龙舌兰日出鸡尾酒是一种红黄为主，酸酸甜甜中夹杂着龙舌兰的辣味，是一款极具激情与浪漫的鸡尾酒。这款鸡尾酒还曾被滚石乐队巡回演出之时饮用。下面为大家整理了一些龙舌兰日出鸡尾酒配方...