韩式火辣鸡爪的做法

韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。那么韩式火辣鸡爪的做法是怎样的？以下仅供参考！

主料

鸡爪10只 番茄酱2大勺 辣椒粉2大勺 韩国辣椒酱2大勺 蒜泥自己口味 青辣椒2根 香叶3片 料酒2大勺 麻油一小勺 白芝麻适量 糖盐

韩式火辣鸡爪的做法步骤

1. 鸡爪剁成两段，凉水里泡10分钟，去一下血水

2. 泡好的鸡爪下锅，加香叶和一勺盐一大勺料酒，煮10分钟

3. 容器里放入韩国辣椒酱

4. 放入辣椒粉

5. 放入番茄酱

6. 放入五勺糖一勺盐，一大勺料酒

7. 芝麻放在碗里微波炉高火加热两分钟，我很懒，如果你勤快的话可以放在锅里炒那样更香

8. 煮好的.鸡爪放入调料里拌匀，加入一勺麻油提香

9. 青尖椒切成段放入拌匀

10. 蒜泥放进去拌匀，然后腌制半个小时，我半个小时还给我的小狗洗了个澡哦，哈哈

11. 半个小时到了，锅内加油烧热

12. 倒入鸡爪翻炒，过程中干了，加点水，只能加2～3次水，而且只能加一点点，加一勺盐，2勺糖再次调个味

13. 出锅，撒上芝麻，颜色红红的，超香，照片不怎么清楚，其实非常红，进嘴