韩式辣酱炒章鱼的做法

做韩式辣酱炒章鱼，小章鱼一定要新鲜，触角像花一样有张力才好，塌了就不那么新鲜了，颜色也是越浅越新鲜。下面是小编分享的韩式辣酱炒章鱼的`做法，欢迎大家浏览！

　做辣酱炒章鱼所需食材：

主料：章鱼一斤，鹌鹑蛋适量，青椒两个，洋葱半个，胡萝卜适量

　辣酱炒章鱼的做法步骤：

1. 章鱼剪头扒皮处理干净

2. 章鱼焯熟青菜随意切好

3. 鹌鹑蛋炒至金黄

4. 下蒜末章鱼胡萝卜翻炒

5. 倒入料酒番茄沙司韩式辣酱蚝油生抽加入青椒翻炒

6. 出锅洒少许白芝麻