日式萝卜豆腐的做法

日式萝卜豆腐如何制作，想要了解的朋友，下面是由小编为你精心编辑的日式萝卜豆腐的做法，欢迎阅读！

主料

嫩豆腐1块 白萝卜1根

辅料

盐适量 生白芝麻2勺 米醋2勺 白砂糖1小勺 清酒2勺 生抽2勺 香油2勺

做法步骤

1. 豆腐洗净，切片。萝卜洗净切条状。

在碗里将盐 1/4勺 米醋 2勺 白砂糖 1小勺 清酒 2勺 生抽 2勺 混合搅拌至白砂糖化开。

2. 生芝麻用小火，慢慢炒至微微焦黄，关火。装起备用。

3. 少许油，烧热，放入豆腐皮煎至两面焦黄色，装起

4. 切成条。

5. 锅里加入水煮开，放入豆腐，用中火煮1-2分钟，捞起，滤干水份。（可以去除多余的油）

6. 油锅烧热，放入萝卜

7. 豆腐煸炒至萝卜变脆，大概3分钟左右。

8. 转中火，将调料倒入，2分钟后萝卜微微变软，关火，撒入白芝麻，淋上香油拌匀即可。

小贴士

可以直接用熟芝麻，只是不如现炒的香。