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芦笋汤的做法「图解」

栏目: 厨师面点 / 发布于: / 人气:1.91W

芦笋天赐野成,营养丰富,风味独特,集天然野生和绿色有机等特点于一体。yjbys小编下面为你整理了关于芦笋汤的做法,希望对你有所帮助。

芦笋汤的做法「图解」

  食材准备:

芦笋300g

土豆1个

培根2片

  芦笋浓汤的做法步骤:

1芦笋洗净,切去根部比较老的部分;土豆去皮,切成薄片;

2土豆和芦笋一起入蒸锅,上汽后蒸5、6分钟至熟;

3蒸芦笋的时候准备煎培根;培根切丁;

4小火慢慢煎炒,不用放油;

5盛出备用;

6将芦笋切下笋尖备用;

7笋尖放进汤碗;

8其余的芦笋和土豆一起放入料理机,加入鸡汤(或水),搅打成糊;(我用手持搅拌机,直接放锅里搅拌了)

9加入黄油;

10加入牛奶;

11汤锅上火,大火烧开后转小火,不停搅拌,煮至汤汁浓稠;

12加盐;

13加胡椒调味儿;

14倒入汤碗即可。

Tags:芦笋