紫菜蛋花汤的做法「图文」

做紫菜蛋花汤，紫菜的清洗很关键，可以用滤网过滤，以防沙子掺在一起。下面小编准备了关于紫菜蛋花汤的做法，欢迎参考!

　　食材准备：

紫菜30g、蛋30g、油适量、盐适量、蒜蓉适量

　　紫菜蛋花汤的.做法步骤：

1.准备好食材，紫菜和蛋

2.先把紫菜泡上水，清洗两至三遍

3.锅里放油，放下蒜蓉爆香后加适量的水

4.水烧开后放下紫菜

5.蛋在容器里面打散

6.待紫菜和水重新烧开后，均匀地散上蛋，先不要急着搅动，待蛋凝固后搅动，放入盐和鸡精就可以了。