茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许、茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。下面小编准备了关于茶叶蛋的做法,欢迎参考!
食材准备:
鸡蛋10个、盐少许、糖少许、茶叶少许、老抽少许、味精少许、煮蛋料少许、
茶叶蛋的做法步骤:
1.鸡蛋
2.鸡蛋洗净,锅中放水放入鸡蛋煮熟
3.把煮熟的鸡蛋壳敲碎
4.锅中放水,放敲好的鸡蛋
5.放少许、煮蛋料
6.放少许、茶叶
7.再放少许老抽
8.放少许盐
9.然后放少许糖
10.最后放少许味精出锅