日式章鱼烧怎么做

越来越多的消费者青睐章鱼烧美食，章鱼烧行业巨大的市场需求量有着可观的市场前景，今天小编整理日式章鱼烧的做法，一起来学习下吧：

　日式章鱼烧的做法步骤

1. 这是我用到的.鱿鱼圈和虾皇～

2. 切碎它们，蔬菜也切碎～我选的蔬菜是生菜，我喜欢这个味道～也有用甘蓝菜的～

3. 分别盛到碗里，加入甜辣酱(或者你喜欢的各种酱，也可以不放)

4. 拌匀～不放酱的跳过这一步～

5. 磕开一个鸡蛋，加一点点糖加盐调味

6. 加面粉和淀粉和泡打粉～泡打粉一小撮就够，喜欢软嫩口感的多加淀粉，喜欢扎实口感的多加泡打粉～

7. 加水调成稍稀的面糊～

8. 小丸子锅下面加块铁板不然受热不均会糊的，倒油，倒入刚刚调好的面糊，稍稍凝固后再加入刚刚拌好的馅料～

9. 一定要等表皮凝固了再翻不然会失败哦!翻过去之后，再加一部分面糊凝固了再翻一次～

10. 全都翻过来之后，再倒一次油，炸一会儿～

11. 表面金黄差不多就熟啦～

12. 浇上烧烤酱(或者你直接买章鱼小丸子酱)撒上木鱼花，挤上蛋黄酱再撒上海苔粉就大功告成啦～