杏鲍菇的做法最正宗的做法

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。yjbys小编下面为你整理了关于杏鲍菇的做法，希望对你有所帮助。

　　小炒杏鲍菇的做法步骤：

1杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。

2小葱切葱末、大蒜切末。

3锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。

4倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。

5加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。

6倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。

7临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。